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［東海美食] 風風亭~現煮拉麵~濃厚湯頭~厚實肉片吃的到~   

今天來分享隱身在東海藝術街附近的日本拉麵店~風風亭

這間店沒有在顯著的大路上~

而是在小巷子裡~其實不是很好找~

但是萌咩當天來訪的時候發現~居然店門口已經停滿一排車了~

可見只要東西好吃~大家還是都找的到嘛~

店面的裝潢很低調~簡單舒服~很樸實無華~

用餐時刻人滿多的~採現點現做~不接受外帶~

飲料/衛生紙採自取的方式

用完餐才結帳喔！！

菜單的項目也很簡單~主要就是各種口味的拉麵~還有一些小菜

以下介紹本次點餐及料理的感想~

小菜點的是涼拌豆腐 25元/份

柴魚片加很多~醬油也不會過鹹~跟冰冰涼涼的豆腐搭在一起

實在是很美味的小菜~

豚骨拉麵  100元/碗

這間店主打的湯頭真的是非常濃厚~如果怕太濃湯頭的朋友可以先跟店家說~店家會幫忙稀釋喔!!

因為萌咩這次是第一次來吃~所以沒有稀釋湯頭

湯喝起來的的口味非常濃郁~介於很稠的口感~(是真的很濃稠~不誇飾)

但不會過鹹,豚骨的湯頭喝起來帶有蒜的香氣~

每一碗麵的配料有肉/筍乾/玉米/豆芽菜/溫泉蛋

筍乾吃起來很入味~-而且脆度也很夠~

肉片的厚度非常的厚實且大片~老闆真的是給得很大方～

麵的粗度比油麵再粗些,但有嚼勁卻不會過硬，加著新鮮的洋蔥一起吃口感會更清爽~

溫泉蛋吃起來蛋黃呈現膏狀,蛋白很扎實的口感~

味噌拉麵  110元/碗

配料其實跟豚骨拉麵一樣~所以就只介紹湯頭的味道囉!!

這碗喝起來的味道比豚骨的湯頭來的鹹一些~但有點被濃郁的湯頭蓋住味噌的味道~

只聞的到味噌味~但喝起來卻不太明顯~

後記~

這間店的拉麵真的用料很實在~而且份量也滿足夠的~

價格也是很親民~難怪很多東海的學生都會來這邊用餐～

如果喜歡清淡一點湯頭的朋友～記得要再點餐的時候請店家幫忙稀釋一下喔！！

整體來說口味都還不錯！！

大家有機會過來可以試試喔！！

希望大家喜歡萌咩今天的分享～

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