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[高雄苓雅區美食]-府城虱目魚~完全沒有魚刺又肥嫩嫩的魚肚好好吃~ 

今天來跟大家分享在高雄苓雅區的傳統小吃美食~府城虱目魚~

說起虱目魚大家最怕的就是很多魚刺~

所以在可以選擇吃魚的種類的時候很容易就被by pass了~

但這間的虱目魚都沒有魚刺~真是太棒了!!

因為當天已經過了用餐時間~就可以不用等待~直接開吃啦!!

製作的環境也是很乾淨的~

這裡的菜單項目很單純~基本上就是虱目魚系列的為主~

以下分享這次的心得~

滷肉飯  25元/碗

話說越基本的項目越可以吃出料理真功夫~

這家店的滷肉是屬於半肥半瘦的~但吃起來不會油膩

雖然萌咩比較喜歡吃瘦肉款的~但是這裡的肥瘦恰到好處~

也不會過鹹~整體搭配飯非常的下飯啊!!

魚皮湯   50元/碗

這碗的魚皮非常大片也很多~吃起來非常的新鮮

湯頭喝起來有筍乾的微酸~而且沒有魚腥味~很清甜~

搭配厚實的魚皮~很順口~

滷魚肚   100元/份

說起虱目魚最好吃的位置就是魚肚了~

這個魚肚完全沒有刺~而且魚肉吃起來非常新鮮~也沒有魚腥味

加上那肥嫩肥嫩的魚肚~入口即化啊!!

吃得非常開心~

後記~

話說夏天到了~高雄還真是熱得不得了啊!!都快要冒煙了~

會找到這間店的原因就是因為太熱了~過了用餐時間才出門~

只好搜尋google來看看有什麼好吃而且還開著的店~

就被萌咩找到了!!耶!!

這間店真的還不錯吃喔!!喜歡吃傳統小吃美食的朋友可以參考看看喔!!

希望大家喜歡萌咩這次的分享~

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