萌咩過生活

[雲林虎尾美食]-宮本屋日式料理~餐點選項多~料好實在好滋味~

說起今天要分享的這間店~因為之前訂位沒訂到~

所以這次學聰明了~提早訂位~就是要吃到就是了~

還好有早點到~不然後面來的就要等待等待了~

這間店位於虎科大附近~是由黑色招牌當基底搭配白色字~裝潢就是很有日本味~

店門口除了道地的日本擺設之外~還有可愛的大日本料理師當活招牌啊!!

店家在進門的地方還有提供食品安全的投保~就是要讓客人吃得安心~

除了有小包廂式的座位~也有小桌子的位置~

然後一下子~座位就坐滿了~

店內採現點現做~而且你們看~菜單的項目超多的~

除了有套餐系列的之外~有生魚片/壽司/握壽司/沙拉/手卷/冷淆/炒物/烤物~

多到不知道要選哪一個~哈哈~每個看起來都很好吃的樣子~

以下跟大家分享料理的部分~

日式茶碗蒸  50元/份

茶碗蒸裡面有蝦/香菇/蛤蠣當配料~吃起來非常順口滑嫩~入口即化

蛋跟水的黃金比例~讓整體吃起來不會很稀~又吃的到十足的蛋味~

重點是份量真的滿大的~吃起來很過癮阿~

蘆筍手卷  35元/份

裡面有柴魚片/蘆筍搭配海苔~吃起來很清爽~很適合夏天吃

盛和(綜合)壽司   120元/8個

每個壽司都很扎實~米吃起來的口感是比較黏密的那種~

用料上也都給得很有誠意~光是那兩個蝦子的壽司~就覺得這盤CP值很夠了~

土瓶蒸  60元/壺

裡面有蛤蠣/魚板/蟹肉當配料~喝起來有柴魚的鮮甜~

清淡又帶著回甘的味道~也不會過鹹~

鹽烤秋刀魚  100元/份

吃的到的是整隻的秋刀魚~火侯抓得很剛好~魚肉的水份都充分地留住

加上檸檬汁之後~整體吃起來更沒有魚的腥味~

炒烏龍麵   130元/份

這盤端上來就看到兩隻誠意十足的蝦子~裡面還有魷魚/蛤蠣/青菜做搭配

烏龍麵吃起來咕溜滑順~不會過於的軟也不會太硬~程度抓得很剛好~

加上裡面的醬汁湯~不會太鹹又很濃郁~拿來當湯喝都覺得很可以~

鮭魚炒飯  130元/份

這盤端上來的時候~大家一致認為好漂亮啊!!

炒飯吃起來每顆飯精神飽滿~又粒粒分明~

鮭魚肉很均勻的分佈在飯中~是很由誠意可以吃到鮭魚的那種~

搭配最上面的魚卵吃也不會覺得有任何腥味~

而且整個炒飯的香氣十足~聞的到十足的香氣外~吃到嘴裡也充滿香氣~調味也很適中~

酥炸喜相逢   100元/份(有7尾)

柳葉魚外的炸皮非常的酥脆,上面還有撒上胡椒粉~

搭配番茄醬或是單吃都非常合適~

外酥內又吃的到魚卵~很過癮~

野菜揚   120元/份

有青椒/茄子/四季豆/花椰菜/香菇/地瓜非常豐富

薄博的餅皮搭配新鮮的蔬菜~吃起來很清爽~不會油膩~

而且每個青菜都還保留著水份~吃起來感覺清爽~

尤其是那個香菇~咬下去是滿滿的香菇汁~開心~

鳳梨蝦球   250元/份

這一份長長一條~萌咩還特別拿茶杯當比例尺~就知道看到的時候有多震撼了~

一顆蝦球就可以占滿整個湯匙~蝦子的厚度有手指頭這麼粗~超猛~

咬下去皮薄蘇~內有扎實的蝦子Q度口感~真是太美味了~

吃起來一點都不油膩~搭配鳳梨吃更好吃~

焗烤大明蝦    230元/尾

這隻蝦子真的很大隻~上面佈滿滿滿的起司~

上面厚厚的焗烤起司搭配裡面扎實帶有Q度還帶有水份的蝦肉~吃起來真的超絕配的啦!!

而且這隻蝦還吃的到蝦醬~喜歡的朋友千萬不要錯過了~

強烈推薦大家要試試~

深海鮪魚刺身   340元/份

這真的是我看過這個價位~給的誠意最十足的生魚片了~

你們看那個大小跟厚度~實在是老闆給的很大方啊!!

鮪魚吃起來非常新鮮~吃起來也很有Q度~

難得吃生魚片可以吃得這麼有飽足感的~

後記~

這間店真的每道菜道道都很到味啊!!

而且食材也都非常新鮮~

要來吃的朋友記得要先訂位喔!!才不會要等待許久了~

害萌咩在寫這篇文的時候肚子又餓了~

那個焗烤大明蝦跟鳳梨蝦球要記得吃~

炒飯跟烏龍麵也很好吃~

還有那個土瓶蒸還有茶碗蒸還有生魚片還有野菜揚~

萌咩幾乎要把這次分享的菜色再全部說過一輪~哈~

下次萌咩再來吃吃其他的~

大家有吃到更美味的記得跟萌咩分享一下~

還沒吃過的朋友有機會強烈建議大家試試喔!!

希望萌咩這次的分享大家會喜歡~

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