[雲林虎尾美食]-井野板前料理~超好吃日式料理~要吃到美味必須先排隊!! 

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今天要跟大家分享的是虎尾的日式料理~井野板前料理~

說到這間店~又是個相見恨晚的店~

怎麼會這麼晚才發現啦!!!!!

這間店在google的評價真的滿高的喔~超過4顆星喔!!

而且這間店不接受預約喔!!現場排隊叫號用餐~很囂張吧!!

就跟著萌咩一探究竟吧!!

 

這間店位於虎科大及虎尾台糖附近~

遠遠就可以看到很多人排隊~到了之後記得先跟店家登記拿號碼牌喔!!

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門口就這麼大~想說是不是要等很久~然後排隊的人又超級多~

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採取現場叫號~如果叫號時未到~很抱歉~就換下一組啦!!

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再稍微等了一陣子之後~終於可以進去用餐了~

點餐完畢的話就是到這個櫃台點餐~用餐完畢後才結帳~

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進來之後發現店裡的用餐環境滿寬廣的~座位也很多~二樓也有位置~

整間店的布置就是充滿濃濃的日本味~

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店內採取現點現做~師傅的超級忙~手沒停過的~

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除了菜單上的可以點餐之外~也有新鮮可以先撈的海鮮可以當場料理~

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冰箱的飲料可以自取然後結帳就可以了~

另外店家也有準備味噌湯及麥茶供客人使用~可以無限暢飲~

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以下提供店家的菜單明細給大家參考~

菜單的品項很多~比較容易有選擇障礙~讓人不知道要點什麼~哈!!

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再來提供用餐心得跟大家分享~

 

店家提供的味噌湯真的超級無敵濃厚的味噌味~

喝起來不死鹹而且還有魚肉~非常鮮甜可口~一口接著一口~

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綜合壽司  100元/份

天啊!!這個壽司的飯太好吃了拉~

飯吃起來每顆都飽滿而且微酸超開胃~真是醋飯界的黃金比例~

加上新鮮的食材當內餡~超級無敵順口的~

吃的到米的香~又可以充分跟內餡合而為一~

每一塊都切得很厚~所以不怕吃不飽~

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玉子燒細捲   30元/份

總共有六小個~大概的份量是跟上面介紹的綜合壽司的兩塊的份量~

其實小小的長得很可愛~

裡面包的蛋加上壽司米吃起來很清爽~

而且一個剛好一口的份量~

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蘆筍蟹肉細捲   40元/份

這個也是一份有六小個~但是因為肚子太餓~

吃到剩下兩個才發現還沒拍照~哈哈哈~

這個裡面的內餡蟹肉是真的吃的扎實的蟹肉~不是只有蟹肉絲這樣~

加上蘆筍的組合~搭上一點美乃滋~真的很清爽可口~不會膩~

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鮭魚親子蓋飯   200元/份

新鮮的鮭魚炙燒過後有典半生不熟~

吃起來也非常鮮甜滑嫩~入口即化~

上面的鮭魚卵一咬就噗滋的的噴出來~

重點是鮭魚的份量沒再客氣的~超多片~而且每片都很厚實~

而且裡面的飯給的也是超級多~也是醋飯喔!!

搭配的是日式醬油跟柴魚~超級無敵適合的啦!!

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鹽烤天然松板豬  150元/份

豬肉每一片都很厚實~不是油花很多的那種~

咬起來很有嚼勁~比較潤一點(台語)

但吃起來有些偏乾~不知道是不烤太久的關係~

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鹽烤秋刀魚   45元/份

店家很貼心的把魚刺的部分都用掉了~直接食用就可以了~

吃起來皮酥脆酥脆的~魚肉還吃的到水份~

搭上檸檬吃起來不會有魚腥味~

烤得恰到好處~只是份量有點少~吃不太過癮~

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醬烤香菇  70元/份

醬料吃起來是甜甜的~香菇每顆都很飽滿~

咬下去還吃的到水份~在嘴裡化開的是醬油香伴隨著濃郁的香菇味~

烤得滿剛好的~吃起來滿爽口的~

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醬烤豬肋條  160元/份

這個肉烤得非常剛好~咬下去非常軟嫩~

而且不死柴~還帶有點筋~

瀰漫在嘴裡是帶著微甜的醬料融合豬肉的黃金比例~

不會覺得油膩跟太乾~

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後記~

其實當天還有點了茶碗蒸跟鮮蝦魚卵飯糰~

但是都吃完才發現沒拍~哈哈哈~實在太好吃了嘛~

這間店的餐點都非常可口~難怪這麼多人來朝聖~

人潮絡繹不絕阿~

唯一的缺點就是~要等很久~出餐速度比較慢~

所以記得要點就一次點到位~不然都是跟著點餐順序出單的~會等很久~

然後最最推薦的就是他們壽司類的品項~

他們的米無敵好吃的啦!!沒吃過這麼好吃的米~

對了~最後要提醒大家的是~他們家的份量其實都滿多的~

記得飯類的東西不要點太多~不然就吃不了很多樣了!!

大家有機會一定要來吃看看~

 

希望萌咩這次的分享大家會喜歡~

 

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